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	Un large choix de spécialités régionales: Boeuf Limousin ou Français selon arrivage, Maigrets de canard, confits, salades diverses.... , le tout accompagné d'une carte des vins des plus étoffée....
	Entrées froides Salade Corrézienne …………………...15.00€ (salade, magret fumé, foie gras, gésiers) Salade de cagouilles ………............ .15.00 € (salade, escargots, châtaignes, gésiers) Le chèvre chaud sur son lit de salade verte...9.00 € Jambon cru de Corrèze ………………......12.00 € La ronde limousine (charcuterie) .....……. 15.00 € Le bloc de foie gras ……...........…...........17.00 € Saumon fumé sur toast chaud …......…...11.00 € Entrées chaudes Tripoux d’auvergne …………….…….17.00 € Escargots de bourgogne ……...……...14.00 € Gambas à la crème de whisky …….…16.00 € nos poissons Filet de sole aux cèpes ou aux girolle .18.00 € Sandre à la crème ………….…….......18.00 €	nos viandes Faux filet ou entrecôte (selon arrivage) Nature ……………………………...............…17.00 € A la crème au bleu ou au poivre …........18.00 € Aux cèpes ou aux girolles …………...…20.00 € Magret de canard nature ………….....…18.00 € Au bleu ou au poivre ……………..….....20.00 € Plateau de fromag.............................. 4.50 € Salade verte....................................... 2.00 € Appéritifs Pastis, Ricard .....................................3 € Porto Musca Pinaud........................... 3 € Salers Suze ........................................3 € Martini . blanc ou rouge.................................... 3 € Kir vin blanc........................................3 € Baby.................................................. 4 € Whisky.............................................. 6 € Coupe de champagne à la mûre au cassis............................................. 6 € pastis a la saler.................................... 4 € Café ............................................... 1.70 €